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2021年9月4日零晨，一代传奇“秦妈火锅店”创办人秦远红因病去世，寿终64岁，一位重庆下岗工人人生励志落幕。重庆火锅店领域也是失去一位具备开拓进取、永不放弃的杰出创业者。

后秦远红时期的“秦妈火锅店”由谁来拔尖？

上下游电视记者获知，现阶段产业链帝国由创始人的老公李杰掌管，出任首席总裁，与此同时以转介绍，塑造孩子李昕宇接任，李昕宇现为经理，她们将把产业链帝国再次发展壮大，进行秦远红未竞工作。

秦远红已提早分配好后事

天眼查APP表明，做为秦妈实业的旗舰级，重庆秦妈饮食文化有限责任公司创立于2001年8月3日，注册地址在重庆市重庆渝北区回兴街道社区宝环二路2号3幢一层，现法人代表为李杰(秦远红老公），业务范围包含一般新项目：饮食文化营销推广、餐饮管理服务，注册资金2560万元，公司股东各自为李杰占51%、李昕宇占49%。高层住宅中，李杰为监事会主席兼主管，李昕宇为公司监事。

李杰（右）

重庆秦妈饮食文化有限责任公司境外投资有重庆秦妈食品类有限责任公司(注册资金2000万元，100%持仓），法人代表李杰，高层住宅中，李杰为监事会主席兼主管，刘晓兰为公司监事，注册地址在重庆市重庆渝北区宝环2路2号，是集食品类开发设计、生产制造与售卖为一体的智能化公司。开辟了“秦妈”系列产品火锅料、四川菜调味品和休闲零食系列产品，是重庆市较大的食品生产公司之一。

也有国有独资的重庆秦妈餐饮管理服务有限责任公司（注册资金三百万元，100%持仓），法人代表李杰，注册地址在重庆市重庆渝北区龙溪镇花卉园南街29号，高层住宅中，李杰为监事会主席兼主管，刘晓兰为公司监事，重庆秦妈餐饮管理服务公司集团旗下6家自营店面责任人均为李昕宇。

专业人士强调，秦远红尽管悲剧过世，但户下的行业均提早作了合理分配，以保障产业链帝国的不断发展趋势。

上下游电视记者获知，2020年4月23日，重庆秦妈饮食文化有限责任公司法人代表由秦远红变成李杰，注册地址重庆市重庆渝北区龙溪街道盆栽花卉南街29号，变动为重庆市重庆渝北区回兴街道社区宝环二路2号3幢一层。

以前的2019年7月4日，秦远红从公司股东中撤出，将股份转让给孩子李昕宇，公司股东从秦远红、李杰，变成李昕宇（占49%）、李杰(占51%）。

孩子李昕宇接任已经发展

上下游电视记者获知，李杰现为秦妈实业首席总裁、重庆市火锅店研究会副理事长、市江湖菜发展趋势研究会副理事长。

据统计，李杰为六零后，与秦远红为姐弟恋情，当初李杰与秦远红一同自主创业，从红旗河沟的一张小店面发家，闯荡出“秦妈火锅店”产业链帝国。

做为秦妈火锅店的创始人，李杰已经塑造孩子李昕宇接任，以转介绍，李昕宇现为秦妈实业经理。

李昕宇

2019年7月，在秦妈实业后半年的动员会上，李昕宇担任重庆秦妈饮食文化有限责任公司经理。

李昕宇在就职演讲中注重迎来新的重任，须尽早完善当担重担，应对销售市场激烈的市场竞争，紧随社会的脚步，为集团公司保身。向“秦妈我国，全球火锅店”的重大企业愿景一同拼搏，期待在之后的好日子里与秦妈人携手共进，发展秦妈新的征程。

李昕宇对外开放或是重庆秦妈食品类公司经理。知情人人员详细介绍，李昕宇喜爱管理方面，为人正直率真随和，勤学好问。

2021年6月26日，2019-2020年度工业生产和信息化管理部中小型企业运营管理高层次人才重庆高校-重庆一班学生毕业，李昕宇得到拔尖成果奖。

2021年6月30日，重庆市重庆渝北区工业委员会(总商会)第十二次vip会员代表大会上，李昕宇进到重庆渝北区总工会（总商会）执委会。

李昕宇和爸爸李杰常常出席慈善活动，据2020年2月18日公布报导，当初2月6日，在秦妈集团公司首席总裁李杰、经理李昕宇的引领下，向重庆迎战在抗疫阵营的一线工作员捐助了第一批使用价值1八万元的微火锅店，谢谢她们在抗疫一线的静静的守卫。秦妈集团公司已经将分四批将6800余盒、使用价值22万元的“秦妈微火锅店”捐助。

新闻背景

重庆秦妈年销量超出20亿元

依照秦妈集团公司公司网站介绍，重庆秦妈饮食文化有限责任公司是集运营火锅店餐馆、知名品牌火锅加盟店及调味料制造为一体的大中型连锁餐饮公司，经历21年時间，秦妈企业已经进步成有着在籍职工三万余名、全国各地近700家店面、一个食品类产业基地及技术性研发中心、三个原材料生产制造、种植基地、年销量超出20亿元的大中型餐饮业。

秦妈企业相继喜获“国际性餐饮业品牌旗舰店”、“国际性特色美食品质特等奖”、“我国名火锅店”、“国内餐饮企业500强”、“2005-2006年度特许经营管理方法成果奖”、“国内餐饮与酒店行业十大出色特许经营知名品牌”、“重庆民企用人总冠军”等近百项荣誉,并在餐饮业首先根据了ISO9001：2000国际性品质管理管理体系认证。

2009年，秦妈企业耗资亿人民币打造出的重庆火锅店产业发展示范性工程项目也已投入运营，它将传统化的火锅料生产过程提高到产业发展、规范化、产业化、智能化的新式火锅店产业链方式，创业好项目产生了从农田到加工厂再到饭桌一条详细的火锅店全产业链，改变数年火锅料无干固程序流程、无固定不动规范、品质无法精确操纵、发展趋势室内空间受牵制等现况，使秦妈企业的发展趋势迈上一个新的阶梯。

应对早已得到的完成和殊荣，秦妈集团公司仍在不断地追寻。为了更好地迎来充斥着机遇和挑战的明日，秦妈集团公司明确提出了“秦妈我国，全球火锅店”的企业使命，试图更加深入地挖掘重庆火锅文化，让火锅店变成 世间的特色美食，让秦妈变成 中国人的骄傲。

上游新闻首席记者王德见习生赖雅欣

图片出处重庆秦妈火锅店微信公众平台

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